La Capsule : là où la diversité se boit

Il est un lieu où la vie rejoint le rêve, où le temps ne se mesure qu’à la saturation progressive du palais. Quand le houblon de la bière vient fermer peu à peu les minuscules portes du goût que sont nos papilles, c’est que le moment est venu de s’éclipser pour ne pas renier la vocation du lieu. Bien loin de ces bars où le bruit, la musique et les discussions semblent fait pour détourner l’attention de ce qui emplit successivement le verre et la bouche, La Capsule est un monde où la bière est reine. Avant de la boire, on la respecte et on l’admire. Elle est l’invitée de chaque discussion, grave ou légère. Lire la suite

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God save the Pope

Benoit-XVI-Mea-Culpa-en-AngleterreEn temps normal, mon affection pour tout ce qui est anglais n’est pas vraiment quelque chose qui me caractérise. Ma passion rugbystique et ma famille de marins n’arrangeant certainement pas les choses… Seule la passion pour la bière me rapproche un peu de cette nation qui n’en est pas la reine mais qui possède quand même de sérieux atouts qu’ils me restent encore à approfondir. Mais ce week-end, je dois bien avouer que j’ai eu envie d’être anglais.  Eh oui, c’est incroyable et il fallait une sacrée raison : Le Pape. Encore lui, me direz-vous… Je suis sans doute un papiste incorrigible avec un à priori complètement acquis à sa cause mais à chaque fois il m’impressionne. Ce week-end j’ai rêvé d’être en kilt en Ecosse, au Westminster Hall à côté de Thatcher et dans la foule de Hyde Park et de Birmingham pour voir et écouter un Benoît XVI édifiant, impressionnant de courage dans un voyage aux allures de marathon. Lire la suite

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Des Hommes oui, des Dieux moins

Avant-Propos : Je vous conseille vivement d’aller voir le film AVANT de lire la suite. Ceci étant dit…

22h15 : Dans la salle de cinéma, un grand silence règne, l’écran vient d’annoncer en lettres blanches que les moines de Tibérine sont morts. Le temps est comme suspendu. Les gens malgré le générique qui commence accompagné par le chant des moines, ne semblent ne pas vouloir quitter leur siège. J’observe, assez incrédule, cette scène surprenante. Effectivement c’était beau, je dirais même grandiose mais voilà, mon esprit est déjà ailleurs. Instinctivement, il est déjà à la recherche de ce qui ne va pas dans ce film. Sacré esprit de contradiction et d’indépendance qui ne me lâche jamais… Là où, parfois, mon radar impitoyable est resté muet, laissant alors toute la place à mon admiration, il s’est cette fois-ci allumé par endroits, dessinant déjà l’esquisse de mes critiques. Prévoyant souvent l’unanimité des réactions catholiques pour un film, j’ai toujours envie de me démarquer, de penser différemment et certains films savent bien me remettre à ma juste place, critique parmi les critiques ou admiratif parmi les admiratifs. Mais là, il n’y est pas parvenu, dommage… Lire la suite

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Suis-je Catholique ?

Notre_Dame_de_Paris_DSC_0846wRien n’est moins sûr d’après ce que l’on peut lire sur la toile en ce moment. En effet, on assiste depuis quelque temps à une jolie offensive de quelques personnes contre un journal, des blogueurs ou  des personnalités qui ne seraient pas « vraiment » catholiques. Rien de bien nouveau, me direz-vous… Les tradis tapent sur les progressistes en leur disant qu’ils sont des protestants qui s’ignorent, tandis que ces derniers s’en prennent à l’intégrisme de ceux qu’ils considèrent presque comme des diables incarnés. Une nouvelle « case » vient même d’apparaître grâce au blogueur Koztoujours classé chez les « bisounours » par l’aile traditionaliste et chez les « papistes intolérants » par l’autre bord. Que des débats et des discussions animées existent entre ces différents groupes est une bonne chose, cela montre en effet que le fait religieux et l’Eglise sont des sujets importants, difficilement réductibles à la sphère exclusivement privée ou personnelle. Mais le débat est bon et souhaitable lorsqu’il concerne des idées et non des personnes. Lire la suite

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Dernières Nouvelles (bières) d’Alsace

Il est d’usage, aux alentours de la rentrée, de raconter à son entourage ou à ses collègues, ses vacances d’été. Récits qu’on aime romancer ou en tout cas agrémenter de quelques péripéties tout droit sorties de son imagination au point que l’expression « vacances de rêve » devient un pléonasme. C’est comme si cette narration pouvait prolonger encore un peu ces temps bénis où les soucis et les préoccupations  de la « vraie » vie nous semblaient si lointaines. Alors, bien loin des débats animés et des polémiques enflammées, je reviens sur quelques évènements  de la période strasbourgeoise de mes vacances. Ma vie privée n’intéressant que Mark Zuckerberg, j’ai décidé de vous conter seulement mes dernières découvertes brassicoles dans cette belle région qu’est l’Alsace.

Ce qui frappe la première fois qu’on rentre dans certains pubs ou restaurants à Strasbourg c’est la taille de la carte de bières… belges. Je n’ai pas eu le temps d’en tester beaucoup mais en visant des enseignes aux noms explicites ou chaudement recommandées par des autochtones, je pensais voir apparaître une multitude de noms au parfum exotique, difficilement prononçables mais très prometteurs pour mon palais insatiable. Peut-être une exception avec la Fischer Réserve Ambrée, et sa jolie couleur orangée cristalline, que l’on retrouve fréquemment sur les cartes à la rubrique « Alsace » aux côtés des effroyables Kro, Desperados et Adelscott. La brasserie Fischer, même si elle a fermé il y a quelques temps, est toujours bien présente en Alsace… Une bière au goût plutôt affirmé pour une industrielle avec quelques traits d’agrumes mais très aqueuse malheureusement.  Je pense que je préfère même la Fischer blonde que l’on trouve dans la France entière contrairement à sa petite sœur ambrée. Heureusement des vins succulents et abordables ont largement calmé mon désarroi premier et mes efforts ont quand même été récompensés le dernier soir où j’ai pu trouver quelques bières bien plus artisanales et en pression s’il vous plaît ! Lire la suite

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Cathos vs Gouvernement ? ou pas…

Pendant mes (courtes) vacances, il m’a été difficile de passer à côté de l’actualité estivale. Il faut dire que le mois d’août fut bien mouvementé cette année quand on connaît le calme voir le sommeil qui caractérise normalement la France en cette saison. Comme à son habitude, notre Sarko national et son gouvernement n’y sont pas allés de main morte et les journalistes ont vite trouvé de quoi remplacer une affaire Woerth qui commençait à sentir le réchauffé. C’est à se demander si cette étrange coïncidence n’est pas un petit peu provoquée (juste un peu hein ?).

Je n’ai pas l’intention de rajouter une condamnation de la politique sécuritaire et surtout précipitée du gouvernement ; d’autres personnes très compétentes s’en sont chargé à ma place sous différents aspects (Ceux qui expriment le mieux mon avis sont Nystagamus, Koztoujours et François Soulage). Les décisions qui ont été prises sont mauvaises certes, mais les réactions immédiates et virulentes ne sont pas toutes très bonnes non plus, surtout en ce qui concerne les catholiques. Lire la suite

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Le Gouffre ou l’Espérance

« Ca va mal ma petite dame !

– Oh ça oui alors et ça va pas s’arranger hein ? Avec tout ce qu’on voit à la télé…

-Pour sûr, c’est plus ce que c’était. »

Voilà ce qu’on entend à longueur de journée dans la rue, le métro ou même dans les pubs. Alors qu’un tel discours chez deux ou trois personnes âgées un peu aigries nous aurait fourni l’occasion d’une petite plaisanterie, on l’entend maintenant dans toutes les tranches d’âge de la société, même si c’est souvent dans une forme moins caricaturale. Aujourd’hui, l’optimisme est dépassé, il est de bon ton en France de se plaindre sans arrêt (ce n’est pas nouveau ça…) et surtout de se complaire dans un discours profondément négatif sur l’avenir. Au point qu’on en est rendu à chercher avec insistance dans chaque bonne nouvelle un élément négatif pour la faire rentrer dans le moule des informations normales, c’est à dire lugubres.

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